バレンタインデー

リゼロで今年のバレンタイン用に販売していたのが、
「米粉のチョコレートケーキ」
でした。

家族で、友人同士で、など、何人かで食べてほしいと思いをこめて、
切り分けやすいパウンドケーキにしました。
パウンドケーキといっても、ずっしりではなく、
バターを使わず、フワフワでしっとりで口どけよく焼き上げました。
幅広い年代の方に食べやすいチョコレートケーキに仕上がりましたよー。

2月14日のバレンタインデー、みなさんはどんなチョコレートを食べましたか。
大切な人と食べるチョコでしょうか。
自分へのごほうびチョコでしょうか。

鳥海山のこと

久しぶりの更新になりました。

いつもの冬は、グレーの雲がかかった空が多いのですが、
1月30日は珍しく晴れ。
くっきりそびえ立つ、鳥海山をパシャリ。

たくさんの人が、この日の鳥海山をカメラに納めていたのでは、と思います。
おそらく、この地域に暮らしているほとんどの人は、
「鳥海山」が大好きです。
こんなきれいな姿の日には、
Facebookやブログでたくさんの山の写真が踊ります。
つい、足を止めて眺めたくなったり。
今日の鳥海山、キレイだね、と誰かに言いたくなったり。
そんな、みんながすこし幸せになれる存在なのかもしれません。

鳥海山の標高　2236m　にちなんで、
愛車のナンバープレートを　2236　にしている人も多い、遊佐町。
遊佐町にお越しの際は、そんなところもチェックしてみては...？