栗あんぱん

今年も栗あんぱん、はじめました。
リゼロ庭で採れた栗を煮込み、あんぱんにイン。




今年の栗は、渋皮のまま煮込みました。
生地の配合にもこだわった、秋限定の人気パンです。

稲刈りレポート（２）

リゼロの稲刈り、先日無事に終了しました。
本日のご注文より、新米のお届けとなります！




さてさて、こちらは、田んぼや農道に飛び交う「いなご」ちゃん。
今年は、いなごが多いとは聞いていましたが、
１歩進むごとに、１０匹ぐらいの「いなご」たちが逃げ飛んでいきました。

遊佐町の田んぼには、ほんとうに「いなご」が多くいるようです。
遠方からも、遊佐町の「いなご」を捕まえに来ている姿が毎年見られます。
遊佐町では、特別栽培米を育てている農家が多く、
農薬の散布が少ないのが、「いなご」たちにとってもおいしいんですね。



1歳8ヶ月の娘も、1歩あるいては飛んでいく「いなご」たちに、
おおはしゃぎしました。